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OK TIMES 월간해외동포잡지 4월호 신간안내란에 연변조선족전통요리협회 김순옥 회장님이 지은 "흔히 보는 질병과 식이료법" 이 소개되었습니다.
흔히 보는 질병과 식이료법
김순옥 지음
한글과 중국어 두 가지 문자로 된 이 책은 웰빙시대 장수를 바라는 모든 사람들의 밥상에 새로운 바람을 불러 올 것으로 예상된다.
편자는 책의 첫머리에 "이 세상에 질병의 종류는 수천가지나 발병원은 단 한가지, 잘못된 생활습관이다. 따라서 질병치료의 첫 번째는 잘못된 생활습관을 고쳐 발병원인을 제거하는데 있다"고 우리에게 조언을 주고 있다.
편자는 '질병과 원인'에서 식원병, 흡연과 음주, 마음의 불안 등을 다루고 있고 '건강을 지키는 식습관'에서는 음식을 대하는 옳바른 태도,훌륭한 식습관 양성,균형적인 영양섭취,'흔히 보는 질병과 식이료법'에서는 고혈합과 식이료법,당뇨병,암,중풍,심장병,간엽,취장염,담낭염,비만,관절염,감기,치아보건 등의 식이료법을 다루고 있고 그 외 임산부와 수험생을 위한 음식 등도 다루고 있다.
편자 김순옥씨는 중국 연변대학, 상해화동정법학원 등을 졸업하고 20년 가까이 법조계에서 근무해 왔다. 그는 식이료법으로 건강을 찾는 전문요양원을 운영하면서 바른 식생활과 새로운 영양학에 대한 연구를 통해 음식과 건강에 대해 깊이 인식하고 식생활상담과 강의를 해왔으며 '주부교실'과 '아리랑 방송'에 출연하여 우리 민족의 전통음식문화와 옳바른 식생활보급에 진력해왔다.
주요저서로는 '主食을 바꾸자'.'조선족전통요리','조선족김치','흔히 보는 질병과 식이료법' 등이다.
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