조글로 - 미디어

심양에서 열린 중한료식업박람회 - 소통 공유 협력의 장

[ 2019년 10월 21일 03시 19분 조회:5299 ]

"인구가 많은 곳이고 국내외 료식업체들이 모인자리라 그런지 분위기가 남다르다“

"대형 박람회라 그런지 판매보다는 식자재에 대한 료해가 우선인 것 같다."

“이쁘게 만들어진 우리 음식, 눈이 즐겁고 입이 호강이다."

"우리 음식 사랑받고 있는 느낌이다”

... ...

중국과 한국의 료식업 종사자들이 심양에 모여 상생을 위한 소통,공유,협력의 장을 만들었다.

2019 제5회 화죠대회의 중요 일환인 ‘제1회 중한료식산업박람회'가 10월 18일부터 20일까지, '제7회 국제한식문화포럼’이 10월 18일, 심양 신세계박람관에서 성황리에 진행되였으며 그 여파아 오늘까지 이어지고 있다.

제1회 중한료식산업박람회 한식(조선족료식)전시관에는 심양은 물론 연변, 단동, 대련, 할빈, 길림 등 지역에서 우리 민족 음식브랜드 70종이 전시되였다. 식재료, 반제품, 완제품부터 주류, 해산물, 전통식기, 전통가구, 포장재료까지 다양한 분야를 아우르는 전시부스에는 합작 의향이 있거나 민족음식을 구매하는 고객들로 붐비였다.

연변에서 유기농으로 각광을 받고 있는 이레네 농장에서도 처음으로 대형박람회에 참석해 제품홍보에 나섰다.

이레농장의 김선화 사장은 "처음으로 이런 대형 박람회에 참가하게 되였는데 시민들이 우리민족 음식에 대한 관심도가 높다는 것을 느꼈다. 연변에서는 제품을 전시하게 되면 판매가 위주인데 이번 박람회는 식자재에 대한 료해, 업체에 대한 료해에 치중점을 둔 것 같다. 이번에 새로 폰을 장만해가지고 갔는데 100여명이 위챗을 추가했다. 이들에게 아직 보여주지 않은 제품들을 홍보할 예정"이다며 "합작 의향이 있는 몇몇 사장들과 이미 장기합작키로 했다"고 말했다.

이번에 참석한 업체들은 당지의 조선족전통음식협회를 통해 박람회에 참가하게 되였단다.

전국에 150여개의 분점을 갖고 있는 언니오두막언니오두막음식유한회사의 박은희 사장은 "협회의 존재감을 다시금 느끼게 되였다. 료식업체는 경쟁의 대상이 아니라 함께 성장하고 살아남기 위한 대책을 함께 토의해야 하는 존재이다."며 상생의 의미를 다시금 느끼게 되였다고 말했다.

18일 오후에 진행된 제7회 글로벌한식문화포럼에는 세계 각 지역의 우리민족 음식업계 대표들이 대거 참가했다. 포럼에는 한국의 외식기업 - 이학갈비 윤희원 대표의 창업경험, 임형수 영국한식협회 부회장의 '영국의 한식업계는 어떤가', 한족으로 한식창업에 성공하고 최대 구절판이란 기네스북 기록까지 세운 양학동(한족) 할빈장군갈비 대표의 창업사 강연과 더불어 항주혜방기업컨설팅의 남호 대표의 '중국조선족료식업의 발전과 미래', '단품회(檀品汇)' 신용바터(易货)전자상거래플랫폼에 대한 발표 등이 있었다.

이어진 원탁회의에서는 해내외 한식협회 회장과 우리민족 음식으로 큰 성공을 거둔 CEO 총 6명이 참석해 한식의 세계화에 대해 토론을 진행하였다.

이들은 "음식에도 문화가 있다. 그 나라의 음식문화를 료해하고 그에 맞게 덜고 더하는 요령이 필요하다", "한식에 대한 인지도가 높지 않은 지역이라면 맛을 보장하면서 홍보를 강화해야 한다", "소스에 집중해 많은 사람들이, 특히 소비주력층인 젊은이들이 쉽고 간편하게 한식을 접할 수 있도록 해야 한다"는 등 의견을 발표하였다.

글로벌한식문화포럼의 창시자이자 세계한식총련합회 상임고문이며 연변조선족전통음식협회 회장인 김순옥은 "2년전 화죠대회에 참가해 기대 이상의 가치를 얻었다. 이번에도 자연스레 화죠대회 CEO들이 한식에 대한 리해를 깊이하게 되였다. 협회 회장으로 활약하면서 료식업체의 사장들을 연변, 한국을 오가며 한식의 건강한 매력을 알려주었고 협의 끝에 이번 대회를 공동주최할 수 있었다"며 "포럼은 해내외에서 한식으로 성공한 사람들과 교류하고 한식의 발전과정에 봉착한 문제를 해결하기 위해 발기했다. 이러한 대형 플랫폼을 리용하여 우리 민족 음식을 더 널리 알리고 윈윈할 수 있도록 플랫폼을 마련해주기 위한데 있다"고 말했다.

한편 세계 각국에서 우리 음식문화의 전승과 세계화를 위해 뛰여난 공헌을 한 분들을 장려하기 위한 '글로벌한식문화대상 시상식'도 이날 저녁 진행되였다.

맛있고 정갈하고 영양이 풍부한 우리 민족 음식은 한마디로 건강식건이다. 하지만 불확실한 요소들이 늘어나면서 료식업계가 침체 위기에 처해있는 지금, 전국 각지에서 조선족료식업협회가 우후죽순 설립되고 대형 박람회에 참가하는 등의 움직임은 료식업 종사자들이 우리 민족 음식의 장점을 보존하면서 동종업계간 소통, 공유, 협력을 강화해 우리 음식의 세계화를 위해 노력하는 움직임이 가상하다.

조글로미디어 사진 연변조선족전통음식협회 제공

파일 [ 13 ]

Total : 8699

[사진모음] 李鹏의 생애(1928~2019)

2019年7月22日23时11分，国务院原总理李鹏同志在北京逝世，享年91岁。李鹏1928年出生，1941年到延安学习生活，1981年出任电力工业部部长，1987年出任国务院代总理，1988年任总理，1998年任全国人大常务委员会委员长，2003年正式卸任。作为党和国家的领导人，李鹏见证了一个时代的发展和变迁。봉황넷 관련사진 더보기
2019-07-24

중국 철도, 첫번째 고속렬차 녀성기관사 맞이

7월 22일, 고속렬차 운전 녀성학원들이 서안 고속렬차단에서 입사전 훈련을 받고 있다. 올해 5월, 중국철도 서안국집단유한회사는 녀성 고속렬차 운전 녀성학원 선발사업을 가동했는데 29명의 고속렬차 운전 녀성학원들이 최근 승차, 견학, 양성 등 수업을 받았다. 이런 예비기관사들은 고속철도 기본지식, 행차규정, 고속...
2019-07-24

연변봄비애심회 20주년...24명에게 입학등록금 총 12만 후원

22일, 연변봄비애심회에서는 협회 설립 20주년을 맞으며 올해 대학에 입학한 수재원(秀才院)의 24명 학생들에게 인당 5000원에 달하는 입학등록금을 발급했다. 연변봄비애심회 "수재원"은 1999년에 설립, 그동안 생활형편이 어려운 가정의 연변제1고급중학교, 연변제2고급중학교의 우등생들을 학...
2019-07-23

돌과 시멘트에 생명과 예술을 불어넣은 팔순 노인

18년 동안 시멘트로 자신만의 극장을 만들어온 노인이 있어 화제다.19일 중신망(中新网)에 따르면 광시좡족자치구 난닝시에 사는 탄밍쿠이(谭明逵, 83세) 노인은 지난 2001년부터 희곡 공연을 감사해왔다.그는 여가 시간을 이용해 돌, 시멘트 등으로 자신이 좋아하는 캐릭터, 동물 등 이미지를 만들었다. 또 그는 자신이 만...
2019-07-23

인도, 두번째 달 탐사선 '찬드라얀 2호' 발사 성공

인도가 22일 자국의 두 번째 무인 달 탐사선 찬드라얀 2호를 쏘아 올렸다. NDTV 등 현지 매체는 이날 오후 2시43분(현지시간) 인도 동부 안드라프라데시주의 사티시 다완 우주센터에서 찬드라얀 2호를 실은 로켓 GSLV Mk-3이 발사됐다고 보도했다. 인도우주연구기구(ISRO)는 발사 후 15분가량 지난 뒤 트위터를 통해 "GSLV...
2019-07-23

제27회 해림시소수민족 전통체육대회 개최

개막식 한 장면. /한동현 기자 　　(흑룡강신문=하얼빈) 지난 17일부터 19일까지 3일간 해림시민족교육센터에서 청도 '삼구일품' 컵 해림시 제27회 소수민족전통체육운동회가 열렸다. 　　이번 운동회는 해림시통전부 민족종교사무국에서 주최했다. 　　민족종교사무국 서봉철국장이 사...
2019-07-23

상해: 동물원의 '시원한 여름'

7월 21일, 상해는 날씨가 무더웠는데 상해동물원에서는 여러가지 조치를 취해 더위를 막고 온도를 내려 동물들이 '시원한 여름'을 보낼 수 있게 했다.동물원의 참대곰이 시원한 음료를 마시며 더위를 식히고 있었다. 인민넷 조문판
2019-07-23

조선 지방인민회의 대의원 선거

조선에서 21일, 도(직할시)와 시(구역), 군 등 지방인민회의 대의원을 선거했다.지방인민회의는 인구 비례에 따라 선출되는 대의원으로 구성되며 4년에 한번 대의원을 선거한다. 로동신문은 사설을 통해 "선거에서 한결같이 찬성의 한표를 바치는 것이 우리 인민의 혁명적 풍모"라면서 "인민의 대표들에게 찬성 투표하며 인...
2019-07-22

제2회 동북아문화예술박람회 21일까지 할빈서

7월 17일,제2회 동북문화예술박람회가 할빈에서 개막했다. 이번 박람회는 문화산업종합관과 디지털미디어생태관 등 두개 분전시관을 설치했는데 여기에는 국내전시구, 국제전시구, 디지털문화전시구, 애니메이션전시구 등을 포함한 8대 전시구가 설치됐다.신화사/흑룡강신문
2019-07-19

日 '쿄애니' 스튜디오 대형 방화 사망자 33명…'살인 예고' 메일도

18일 일본 교토(京都)의 교토 애니메이션 스튜디오에서 발생한 대형 방화 사건으로 최소 33명이 숨지고 40여명이 부상을 입었다. 교토 애니메이션은 이전에도 살인을 예고하는 협박성 메일에 시달렸던 것으로 나타났다. 화재는 약 5시간 만에 진화됐지만, 3층 건물이 전소하면서 수십 명의 인명피해가 발생했다. 18일 NHK에...
2019-07-18

독일 핸드로봇 선보여...폭파물 제거 가능

7월 17일, 독일 함부르크에서 소방대원이 '브록'이라 불리우는 120-D신형 핸드로봇을 선보였다. 이런 류형의 로봇은 주로 폭파물 제거 등에 사용되는 것으로 알려졌다. 중신넷
2019-07-18

[광관] 무순 싸얼호풍경구 아름다운 련꽃

7월 중순에 접어들면서 자연과 인문이 조화를 이룬 무순시 싸얼호풍경구 련꽃못에는 련꽃이 만개하여 한껏 향연을 뿜고 있다. 수많은 종류의 련꽃들이 목을 빼들고 저마다 이쁜 자태를 뽐내면서 한여름 무더위에 찌든 사람들의 가슴을 시원히 적셔주고 있다. 김경덕 특약기자 ...
2019-07-18

무게만 1톤, 세계서 가장 큰 금화 가격은?

세계 최대의 금화인 '캥거루 금화'가 호주 퍼스 조페국의 상장을 기념해 16일 (현지시간) 미국 뉴욕증권거래소(NYSE)에 하룻 동안 전시됐다. 지난 2011년 엘리자베스 2세 영국 여왕의 호주 방문을 기념해 제작된 순도 99.99%의 이 금화는 지름과 두께는 각각 80cm, 12cm이고 무게는 1t에 이른다. 금화의 액면가는 ...
2019-07-18

이라크 북부 에르빌서 터키 부총영사 피살

17일(현지시간) 오후 2시 30분께 이라크 북부 쿠르드 자치지역 에르빌의 한 식당에서 무장괴한 일당이 총을 쏴 터키 외교관 1명이 식사 중에 숨졌다고 현지 언론들이 보도했다. 이 총격으로 식당에 있던 쿠르드 자치정부 안보·정보 기관 아사예시 대원 1명도 사망했고 이라크인 1명이 중상을 입었다. 숨진 외교관이...
2019-07-18

암스트롱 어떤 우주복 입고 달에 첫발 디뎠을가?

7월 16일, 미국 워싱톤의 국립항공우주박물관에서 인류 최초로 달에 첫발을 디딘 미국 우주인 암프트롱이 입었던 우주복이 대중들에게 전시되고 있다. 이날 아폴로 11호 우주선 달 착륙 50주년 기념행사중 하나로 암스트롱의 우주복이 13년후 재차 미국 국립항공우주박물관에 전시되였다. 신화사
2019-07-18

[기적] 두마리 판다 같은 날에 두 쌍둥이 출산

7월 16일, 중경동물원에 따르면 동물원의 “兰香”과 “莽仔”라고 부르는 두마리 판다가 지난 6월 23일,같은 날에 두쌍둥이를 출산했다. 관계자에 따르면 중경동물원에서 60년동안 판다를 사육했지만 이 같은 일은 처음인 것으로 알려졌다. 신화넷
2019-07-17

광동 위조지페 관련 제보자 3명에게 52만원 포상

7月16日，广州，广东省公安厅举行新闻发布会披露，广东省警方在护航金融“利剑2019”专项行动中，今年上半年破经济犯罪案件4350余起，刑拘8440余人，涉案总金额达1714亿元（人民币）；“猎狐行动”先后从18个国家和地区追回犯罪嫌疑人43名。图为广东省公安厅向3名举报假币犯罪线索举报人颁发举报奖励工...
2019-07-17

이탈리아 극우파 근거지서 '공대공 미사일'도 발견

이탈리아 대테러경찰은 15일(현지시간) 토리노, 포를리, 바레세, 밀라노 등 북부 도시에서 극우 인사들의 근거지를 동시다발적으로 급습한 결과 공대공 미사일, 기관청, 로켓발사기,자동 소총, 권총 등을 다수 발견해 압수했다고 밝혔다. 실제 전투에 사용할 수 있을 만큼 상태가 좋은 것으로 알려진 이 미사일은 카타르에...
2019-07-17

앉아서 외국 정상 맞는 독일 총리

독일의 앙겔라 메르켈 총리(오른쪽)가 16일 몰도바의 마이아 산두 총리의 예방을 받고 총리 관저 실외에서 의자에 앉아 의장대 환영 의식을 지켜보고 있다. 지난달 18일 이후 서 있는 공개 석상에서 세 번이나 건강에 이상이 있는 듯 몸을 심하게 떨었던 메르켈은 사흘 전 덴마크 신임 총리의 환영식 때부터 의자에 앉아 시...
2019-07-17

히트작 안도현 가무극〈장백산아리랑〉- 그 도전과 탈변이야기

안도현문화관과 대형 창작 가무극 〈장백산아리랑〉 순회공연 가무극〈장백산아리랑〉공연중 선녀와 나무군(사진을 클릭하면 영상을 볼 수 있습니다) “10일간에 12차의 공연을 펼치면서 더없이 신고스러웠지만 우리는 유감이 없다. 무대마다 우뢰와 같은 박수소리가 동반했고 더구나 우리들의 가장인 안도현 당위와 ...
2019-07-17

‹처음 이전 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 다음 맨뒤›

포토뉴스 더보기